1、准备材料：牛肉、葱、姜、蒜、高汤、盐、酱油。 2、把买回来的牛肉用清水洗干净后切条备用。 3、在牛肉中加入盐、酱油、鸡蛋液等腌制3小时左右。 4、在锅中把葱姜蒜等爆炒香后加入牛肉，适量水，酱......
