怎样做出来的麻丸空心大个
1、糯米粉300克，白糖200克，熟鸡油35克，蜜玫瑰花末50克，芝麻、色拉油备适量。 2、将白糖、熟鸡油、蜜玫瑰花末拌成甜馅。 3、糯米粉加适量清水揉搓成团，分成12等份，分别压成扁圆，包入糖馅，搓成圆球形，裹上芝麻。 4、将色拉油入锅烧至五成热时。投入麻圆，用平铲不断从锅底向上推动，炸至麻圆浮起、外表微带金黄时，捞起沥干油，盛入盘内即成...
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空心麻圆怎么做会空心
1、麻圆的食材：糯米粉100克、白糖40克、开水80克、酵母2克、白芝麻10克、冰糖2克、盐2克、食用油20克。 2、开水把白糖化开，倒入糯米粉搅拌； 3、糯米团揉成圆形，外面裹一层芝麻粒，放入碗中，用保鲜膜密封15分钟； 4、油烧至4层热，将麻团放入锅中炸； 5、炸的过程中不停翻转，防止炸胡，炸至金黄色捞出即可...