TAG：凉拌面怎么做好吃

1、主料：黄瓜80克、胡萝卜20克、细面200克。 2、辅料：香菜1根、蒜末2克、辣椒油200毫升、香油200毫升、生抽20毫升、醋20毫升、麻汁5毫升、白砂糖2克、盐2克。 3、做法： （1）准备好食材。 （2）香菜1根切段，蒜末2克、黄瓜80克切丝。 （3）胡萝卜20克切丝。 （4）将清水大火煮沸，放入细面200克。 （5）大火煮熟，捞出过凉水。 （6）调酱汁：辣椒油20克、香油20克、生抽5克、醋5克、麻汁15克、白砂糖2克、盐2克，倒入蒜末，搅拌均匀。 （7）将香菜、黄瓜...

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凉拌面是一道简单又美味的菜肴，下面是制作凉拌面的步骤：1. 准备材料：选择好质量的面条，酱料可以使用酱油、醋、花生酱等，还可以添加蔬菜和调味料。2. 煮面：将面条放入沸水中煮熟，时间不宜过长，以保持面条的口感，煮熟后用冷水冲洗。3. 制作酱料：将酱油、醋、花生酱等调料混合，可以根据个人口味调整比例，加入蒜末、姜末、辣椒油等增加风味。4. 准备蔬菜：可以选择黄瓜、胡萝卜、豆芽等蔬菜，切成丝或者片状。5. 拌匀：将煮熟的面条、酱料和蔬菜放入一个大碗中，用筷子或者铲子充分搅拌均匀...

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