酯基的水解须用酸或碱催化，并在加热条件下进行。酯是中性物质，低级一元酸酯在水中能缓慢水解成羧酸和醇。酯在酸性和碱性的环境下的水解产物不同，在酸性环境下生成醇(或酚)和酸。 水解是一种化工单元过程......
