米酒醪糟汤圆的做法 百科问答网 2026-10-03 1、准备食材：米酒250克，汤圆1包，适量枸杞、红枣、白砂糖、清水。 2、制作之前把汤圆拿出来解冻一会，这样汤圆在煮的时候不容易破，拿2个鸡蛋打入碗中，搅散备用，把红枣和枸杞洗干净。 3、锅中加入适量清水，开火加热，等到水沸腾后把汤圆放进去煮，顺便把枸杞和红枣一起加进去，煮到汤圆全部浮到水面上。 4、把米酒倒入锅中，煮2分钟后向锅中倒入鸡蛋液，倒鸡蛋液时按一个方向画圈，这样鸡蛋煮出来更松散。 5、煮2分钟后锅中加入适量白砂糖增加甜味，煮1分钟后即可出锅... 阅读更多
酒酿汤圆的制作方法 百科问答网 2026-08-18 1、主料：汤圆适量、酒酿适量、绵白糖适量、火龙果适量、桂花适量。 2、根据汤圆的量，将锅内加入适量的凉水，烧开后，加糖，搅拌均匀。 3、倒入适量酒酿，搅开。 4、加入汤圆搅拌一下，要不然就粘结在一起或者粘锅了。 5、煮汤圆的过程中不要离开，中间要记得搅拌一下哦。 6、当汤圆浮起来的时候就基本熟了。 7、放入切成小块的火龙果（你喜欢什么水果就放什么水果吧）。 8、搅拌均匀后，撒入少许桂花提提味，关火即可... 阅读更多