鱿鱼爆腰花的做法 百科问答网 2026-08-18 1、食材：鱿鱼1个、蒜苗1小把、蚝油1勺、糖1小勺、料酒1大勺、生粉1勺、姜蒜适量、红辣椒2个、啤酒适量、生抽1勺、油盐适量、腰花1块。 2、腰花块放入些啤酒腌制一下； 3、将蒜姜片、红辣椒段、盐、生抽、蚝油、料酒、少许糖和适量盐放入碗中，再加入1勺淀粉和适量的水调拌均匀成碗汁； 4、烧锅开水，将鱿鱼放入里面焯烫，鱿鱼刚刚打转后就马上捞出； 5、再将腰花也放入里面焯烫； 6、腰花变色后也马上捞出； 7、取干净锅， 放入适量的油， 下入蒜苗段翻炒； 8... 阅读更多