为什么叫狗不理

2026-10-03

1、据传,在清咸丰年间,河北武清县杨村有一个人,叫做高贵友,因为其老来得子,为求孩子平平安安,所以取了一个好生养的贱名,就是“狗子”,意思是他像狗一样好养活。狗子很快长大,到了十四岁后,去天津学艺,在天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。由于狗子天资聪颖,又肯吃苦,再加上师傅们的精心指导,狗子做包子的手艺进步的非常快,很快闯出了自己的名气。 2、三年过后,狗子学满出师,已经学会了所有做包子的手艺。这个时候他自己独立开了一家店,名叫“德聚号”。他用自己的独创了一种包子,每个包子有固定的18个褶...

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狗不理是怎么来的

2026-08-18

1、狗不理和狗无关。 2、天津传统小吃狗不理包子铺原名德聚号,始创于1858年(清光绪末年),是一位叫高贵友,乳名「狗子」的少年所创立。传说高贵友个性木讷、寡言,做买卖时只管收银两,其他一概不予理会,包子甚至是自行拿取,因而有「狗子卖包子~一概不理」,久而久之,「狗不理」包子遂成他的名号,原店字号也渐渐被人所淡忘...

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