黄油放在冷藏还是冷冻呢？下面就让我们一起来了解一下吧： 黄油放在冷藏。 虽然冷冻能够让其保存的更久，但是冷冻会影响到黄油的质地，改变它的含水量，这样黄油在软化的时候就会因为水而变成颗粒化。因此放在冷藏会比较好。 当然，若是要冷藏就需要用锡纸或者油纸包裹好，要跟有强烈异味的食品分开，放在冰箱冷藏。因为锡纸能够防止黄油被光和空气氧化变质。若是要用到黄油，可以切一块下来，剩下的要立即放回冰箱。尽量不要反复冷冻，因为这样会降低黄油的保质期。 若是买回来的黄油是块状的，且直接拿在手里不会沾手的话...
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