猪肉白菜饺子馅怎么调好吃

2026-09-29

1、猪肉适量、白菜1棵、鸡蛋2个、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜1块、料酒适量、香油适量、五香粉适量、植物油适量、大葱4棵。 2、做法:剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋,顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅加入老抽和料酒,盐拌匀(只加够肉馅的就可以)。 3、白菜洗净,切成很碎的末,葱和姜切末,切碎的白菜放入干净的纱布,两只手用劲拧去白菜的水分。 4、去水分的白菜加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀,肉馅倒入拌好的白菜中拌匀,肉馅就OK了...

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白菜猪肉馅的调法

2026-08-18

1、首先将洗干净的白菜切成小段,再切成丁。 2、将剁好的白菜放在纱布中,挤白菜的水分备用。 3、然后剁肉馅,加葱花、盐、料酒、生抽、蚝油,朝着一个方向搅拌,倒入白菜水,继续搅拌。 4、然后倒入白菜,搅拌均匀,再加一点熟油,继续搅拌均匀即可调制好馅料。 5、最后就可以正常包饺子...

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