蒜蓉炒油麦菜的做法 百科问答网 2026-09-30 1、原料：油麦菜300克，蒜末20克。辅料： 盐、味精各适量、葱、蚝油（没有的话可以用老抽代替）。 2、蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅，出味后下油麦菜，快速翻炒。 3、然后加入些许蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒，待油麦菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅... 阅读更多
蒜蓉油麦菜的做法 百科问答网 2026-08-18 1、材料：油麦菜适量，大蒜，葱，蚝油，没有的话可以用老抽代替 2、大蒜切成蒜蓉，葱切葱花。 3、油烧至8成热，下葱花和部分蒜蓉呛锅，出味后下油麦菜，快速翻炒。 4、然后加入些许蚝油或老抽，如果用老抽，加的量一定不能太多，翻炒。 5、待油麦菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅... 阅读更多