镬气怎么念

2026-10-03

1、镬气拼音:huò qì,释义:指由镬所烹调的食物,并运用其猛烈的火力保留食物的味道及口味;并配合适当的烹调时间,带出精华;制成色、香、味、形俱全的菜肴。 2、要烹调“有镬气”的食物,必须要利用猛烈的火力烹调;并要快速地抛起镬里的食物。具体而言,当食物受极高的温度烹调(超过摄氏200度,亦即是大约华氏400度),便会发生焦化反应及美拉德反应(又称非酶棕色化反应)等化学变化。人们经常使用大量的食油提高食物的镬气;食物因而变得油腻,但亦因此替食物加添色彩...

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嚈气的读音 嚈气的读音是什么

2026-09-26

嚈气的拼音是:yàn qì。 嚈气的注音是:一ㄢˋㄑ一ˋ。结构是:嚈(左右结构)气(独体结构)。基础解释是:同/'咽气/',指人死断气。引证解释是:⒈同“咽2气”。引《红楼梦》第十三回:“才嚈气的人,那里不乾浄。”。综合释义是:同“咽2气”。《红楼梦》第十三回:“才嚈气的人,那里不乾浄。”。7、汉语大词典是:同“咽2气”。《红楼梦》第十三回:“才嚈气的人,那里不乾净。”。8、其他释义是:1.同'咽气'。 嚈气的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍: 一、基础解释...

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词语怄气读音

2026-09-21

1、怄气òu qì指生闷气,心怀不满。 2、《现代汉语词典》只“怄”下立有“怄气”及“使怄气”二义,并将“呕”作“怄”的异体。新5版则只用“怄”。其排除“殴”的使用无疑是对的,因“殴”,音ōu,本义为击打,属音近借用。但确定用“怄”、“呕”,实亦未当。“怄”虽从“心”,字形似与气恼有关,但其义实际是“吝惜”,且于韵书中亦只“ōu”一个音。“呕”音ōu,本指小孩不会说话时所发出的声音;音ǒu,则是“吐”的意思,于韵书亦未见“òu”音。所以无论是“怄”还是“呕”,都是与“òu气”的“òu”音不合...

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儁气的拼音是什么

2026-08-18

儁气的拼音是:jùn qì。 儁气的结构是:儁(左右结构)气(独体结构)。网络解释是:儁气儁气是一个汉语词语,读音是jùnqì,是指高尚的志气;豪迈的气概。 儁气的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍: 一、词语解释 【点此查看儁气详细内容】 1.英俊气概。2.秀美。 二、基础解释 英俊气概。秀美。 三、网络解释 儁气儁气是一个汉语词语,读音是jùnqì,是指高尚的志气;豪迈的气概。 四、关于儁气的成语 客客气气正正气气上气不接下气书生气朝气蓬勃 五、关于儁气的词语...

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