广东名菜主要为粤菜，粤菜有蚝油牛肉丝，四宝上汤，东江盐焗鸡，凤筋龙爪，翠珠鹿筋，荷芹炒腊味，阿一焖斋，翡翠桃仁鸡，豆腐炒韭菜，冬笋鸽脯，橙花排骨，回锅牛小排，鬼马牛肉，辣子鸡丁，咖喱大豆烩肉，辣......
