鸡蛋西红柿怎么做 百科问答网 2026-10-01 1、食材：西红柿200克，鸡蛋100克，大葱10克，食盐10克，料酒10克，白糖10克。 2、：将鸡蛋打入碗中。 3、加入食盐和适量清水。 4、搅拌均匀。 5、加入料酒去腥。 6、把西红柿切块。 7、将大葱切段。 8、起锅烧油，倒入鸡蛋。 9、待鸡蛋变为金黄后呈起备用。 10、锅中倒油。 11、倒入葱和西红柿。 12、加入白糖，盐。 13、倒入鸡蛋。 14、翻炒均匀。 15、出锅装盘即可... 阅读更多
西红柿鸡蛋做法 百科问答网 2026-09-28 1、做法：将鸡蛋打入碗中，加入食盐和适量清水，搅拌均匀，加入料酒去腥。把西红柿切块，将大葱切段，起锅烧油，倒入鸡蛋，待鸡蛋变为金黄后呈起备用。锅中倒油，倒入葱和西红柿，加入白糖，盐，倒入鸡蛋，翻炒均匀，出锅装盘即可。 2、营养价值：西红柿含有丰富的维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质；蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋西红柿是很好的健脑食品... 阅读更多
西红柿鸡蛋的做法 百科问答网 2026-08-18 1、食材：西红柿3个，鸡蛋2个，葱适量，盐适量，油适量。 2、鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗中，用筷子使劲搅打，把蛋黄，蛋清搅到均匀混合为止。 3、西红柿洗净，切成片状，待用。 4、把锅预热，加入油，油烧热后，把准备好的鸡蛋放入，翻炒，炒熟后，装盘待用。 5、另起锅，加入油，油热后，加入西红柿，放入盐，继续翻炒，西红柿变软，流汁时，把前面做好的鸡蛋放入，翻炒。 6、继续翻炒一会，撒入葱花，起锅即可... 阅读更多