求吊炉饼的做法
1、将面粉放入盆内，加入温水，食碱和精盐，拌和均匀，盖上拧干的湿洁布，饧约30分钟。 2、将面团揉匀，搓成条，分成重约50克一个的剂子，擀成薄片。 3、刷一层花生油，折叠擀成长圆薄片，用手拿住一......
1、将面粉放入盆内，加入温水，食碱和精盐，拌和均匀，盖上拧干的湿洁布，饧约30分钟。 2、将面团揉匀，搓成条，分成重约50克一个的剂子，擀成薄片。 3、刷一层花生油，折叠擀成长圆薄片，用手拿住一......
无法提供视频，现提供吊炉饼做法的文字说明。 原料：小麦面粉600克。 调料：盐5克、碱1克、花生油60克。 做法： 1、将面粉放入盆内，加入温水，食碱和精盐，拌和均匀，盖上拧干的湿洁布，饧约30......
