豌豆糕的做法如下： 1、将豌豆洗净磨成末，去净豆皮，洗净； 2、将锅内倒入水，用旺火烧沸后放入豌豆末和食碱； 3、锅开后，撇净浮沫，转用小火把豌豆熬成糊，加入适量糖，拌匀； 4、将柿饼去蒂，切成......
