TAG：蒜泥小龙虾的正宗做法

要说夏天最喜欢的美食是什么，那毫无疑问大家都会说小龙虾。用油爆炒之后的小龙虾，不仅颜色看起来垂涎欲滴，就连口味也非常的符合大众，但是麻辣小龙虾相对来说比较的辣，所以对于不喜欢吃辣的朋友就不太友好，这时候我们就可以做一道蒜蓉小龙虾，味道同样的让人回味。 第一步：首先需要把清洗干净的小龙虾直接仍进冷水里，然后开火水煮大概两分钟。 第二步：当小龙虾便红，大概熟了的时候，就可以把小龙小从热水里捞起来，然后放凉水中冷却，再沥水备用。 第三步：接着往锅里倒入热油并放入蒜进行爆炒，爆香之后加入小龙虾...

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1、原料：龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。 2、调料：醋1茶匙（5ml）、料酒2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、盐2汤匙（30克）。 3、先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质。 4、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净。 5、锅中放油，倒入葱，姜，蒜末（10克）。 6、倒入小龙虾，依次放入料酒，醋，白糖，盐，煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香...

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