TAG：三鲜米线的做法

1、食材：米线100克、油菜2颗、海鲜菇20克、鹌鹑蛋5个、鲜虾4个、虾饺2个、盐适量。 2、所有食材清洗干净。 3、米线提前用温水浸泡一下。 4、鹌鹑蛋和处理好的虾焯烫后捞出备用。 5、换水后，水开再把虾饺、青菜焯烫捞出备用。 6、重换水，水开放入米线。 7、米线煮至8分熟，放入所有焯烫后的其他食材，放入盐调味。 8、加辣椒酱、醋等调料，做成酸辣口的时蔬鲜虾米线...

阅读更多

1、主料：米线200克、生菜1颗、香菜4颗、香菇2个、海带10克、豆腐干1片、鸡汁5克、盐3克、胡椒粉2克、虾米2克。 2、米线凉水泡10分钟左右。 3、把洗好的菜，都切好备用。 4、香菜可以洗好放入碗里，放入盐、白胡椒粉、鸡汁、虾米。 5、热水烧开，放入香菇、海带、豆腐干、稍微煮会，放入米线和生菜，煮熟就好啦！简单的三鲜米粉就完成了...

阅读更多

1、用料：干黄花几根、猪肉片几片、米线自便、木耳两朵、番茄一片、大葱 、姜、豌豆苗可省略。 2、三鲜砂锅米线的做法：木耳、干黄花泡发；番茄取一片；猪肉切片，加盐和淀粉上浆腌制五分钟。 3、砂锅加热，倒入少许植物油，下葱和姜爆出香味。 4、下黄花和木耳用筷子翻炒几下。 5、砂锅内加水（高汤），加番茄片，小火熬煮20分钟。之后，大火烧沸腾后下猪肉片。 6、下米线，加盐、鸡精、白胡椒粉调味。 7、米线煮熟后，下豌豆苗烫熟即可...

阅读更多