清蒸腊肉窍门 百科问答网 2026-10-01 1、食材：腊肉适量、干桔皮适量。 2、将腊肉拿出来洗净。这次吃的是酱肉，用酱腌制的猪肉。洗肉时最好用热水，更易洗干净。 3、准备几枚干桔皮。家乡煮腊肉时总会放干桔皮，提味。 4、酱肉切成大块，放入干桔皮，加入适量水煮。 5、多煮几块，熟后装入保鲜袋，放入冰箱，随取随吃。 6、想吃时，取出一块，切片放上笼屉蒸。 7、蒸热后，即可取出开动... 阅读更多
蒸腊肉的做法窍门 百科问答网 2026-08-18 1、首先准备好腊肉，将其洗干净，尽量选择肥瘦均匀的腊肉； 2、然后将腊肉切成大块放盘子里； 3、放入电饭煲或者蒸锅里蒸上15到20分钟； 4、蒸腊肉的过程中，可以加上豆豉等调料； 5、出锅后将蒸好的腊肉切成薄片装盘； 6、撒上葱花和少许酱油即可... 阅读更多