肉烧萝卜是一道家常菜，以下是它的基本做法：材料：- 猪肉块（约500克），可选猪腿肉、瘦肉或五花肉- 萝卜（约500克），可选白萝卜或红萝卜- 姜块（适量）- 蒜瓣（适量）- 料酒（适量）- 生抽（适量）- 盐（适量）- 糖（适量）- 鸡精（适量）- 葱花（适量）- 食用油（适量）步骤：1. 将猪肉块切成块状，萝卜切成大小适中的块状。2. 锅中放油，加入姜块和蒜瓣炒香。3. 加入猪肉块煸炒至肉变色。4. 加入适量的料酒，炒匀。5. 加入适量的生抽，翻炒均匀。6. 加入适量的糖，搅拌均匀。7....
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