主料:荠菜300克、蒜瓣2个。辅料:油2勺、盐2克、蒜泥、蚝油5克、鸡粉2克。 荠菜摘掉老根和老叶,洗干净后控水,蒜瓣去皮后切末。 锅中倒入食用油烧至七成热,加入蒜末爆香后,加入荠菜翻炒。 大火......