西红柿酸汤肥牛的做法

番茄酸汤肥牛的做法

百科问答网 2026-10-01

1、首先我们准备好食材，肥牛金针菇，番茄 2、之后将肥牛加入少量蚝油和姜片精心腌制几分钟，西红柿焯水之后剥皮备用 3、锅中少许油加入西红柿将西红柿压烂。翻炒均匀。 4、加入500g清水。喜欢辣一点的可以加点辣椒酱，不喜欢的可以不加 5、之后用另一个锅烧开将金针菇，肥牛，豌豆苗焯好备用。 6、汤煮沸之后计入白醋和盐，根据个人口味。 7、最后我们将金汤倒入肥牛碗当中，撒点胡椒粉这样就大功告成了...

1、用料：番茄两个，肥牛200克，韭黄50克，金针菇150克，小葱一根，花椒5-8颗，料酒适量，盐适量。 2、将韭黄洗净切段。 3、小葱洗净切段，葱头和叶子分开。 4、番茄洗净切片。 5、金针菇洗净掰开。 6、锅里放入适量清水，加入几颗花椒，葱头、适量料酒煮开。 7、水开后放入肥牛煮变色捞出。过程要快。 8、热锅倒油烧至八成热。 9、倒入番茄炒至软烂。 10、加入适量清水煮开后转小火煮10分钟。 11、接着放入韭黄和金针菇煮开。 12、接着放入肥牛和适量盐大火煮开...