1、将肉切成1.2厘米方丁，放入酱油（2克）、料酒、淀粉（各1克）、鸡蛋半个、上浆，抓匀。 2、葱剖开，切成0.8厘米的段。 3、姜切成长、宽均为0.8厘米、厚约0.1厘米的片。 4、蒜顺其长切......
