五香牛肉的做法

百科问答网 2026-08-18

做五香牛肉需要经过卤制，总共需要分4个步骤，下面是具体操作介绍： 1 需要准备好食材和香料首先我们需要准备好食材和香料：牛肉，茴香，花椒，草果，辣椒，冰糖，葱段，姜片。 2 把牛肉清洗干净把牛肉清洗干净，切成段，冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞出洗净备用。 3 准备好的各种调料倒到砂锅里准备好的各种调料倒到砂锅里，加入甜面酱、老抽、生抽，搅拌均匀。 4 放入牛肉加入清水大火烧开放入牛肉，加入清水，大火烧开。加盖，小火焖煮两个小时。 end 1 2 3...