【椒盐配方】：红花椒25克、青花椒25克、食盐7克、三奈1克、小茴香3克、八角3克、黑胡椒颗粒3克。 做法： 1、先将红花椒青花椒用60度的温热水浸泡15分钟，时间到后，将花椒用水清洗1遍，沥干水分备用。 2、三奈、小茴香、八角、黑胡椒用清水清洗2次，完全沥干水分备用。 3、将锅洗净，然后烧到微热时，把青花椒、红花椒、小茴香、八角、放入到锅中，小火炒3-5分钟，直到闻到一点点香味即可，炒花椒必须小火炒，不然花椒一会儿就糊了。 4、接着将三奈、黑胡椒、食盐放入到锅中，继续小火炒6分钟左右...
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