TAG：金桔茶的做法

1、食材：金橘适量，冰糖适量，蜂蜜适量。 2、金橘用淘米水浸泡半小时，再用清水洗净，在案板上晾晒干表面的水分。 3、金橘用刀对切开。 4、用叉子挑出里面的籽。 5、锅里放少许水，将冰糖煮至融化。 6、将金橘放进锅里煮，煮至水份减少，熬制的水呈比较淡的金色关火，在锅中晾凉。 7、将锅中的金橘和糖水转至密封罐，淋上少许蜂蜜，密封一天后食用...

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1、配方：金桔250g、冰糖100g、柠檬1个、蜂蜜50g、水70-80ml。 2、金桔用淡盐水浸泡30分钟，洗净，放入沸水中，煮1-2分钟，捞出沥干。 3、将金桔对半切开，去籽，然后一剖四，或切成你喜欢的大小。 4、柠檬切开，用小刀在果肉中划几刀，把果肉搅烂，挤出汁。 5、把切好的金桔、冰糖、水、柠檬汁一起下锅，中火烧开后，转小火，熬煮30分钟，中途勤搅拌，防止粘锅。 6、煮到金桔皮软糯，汁水浓稠，关火。晾凉至30-40度，加入蜂蜜，搅拌均匀。 7、装入事先洗好的玻璃瓶中，密封保存。切记...

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