要做川味水煮肉片，你需要以下材料：- 300克猪肉片- 1片豆腐- 1把豆芽- 2根青蒜- 2片姜片- 2汤匙食用油调料：- 2汤匙郫县豆瓣酱- 1茶匙辣椒粉- 1汤匙生抽- 1茶匙盐- 1茶匙糖- 适量的水以下是制作川味水煮肉片的步骤：1. 先将猪肉片用食用盐和生抽腌制15分钟，使其入味。2. 在一个炒锅中，烧热2汤匙食用油，加入姜片和青蒜炒香。3. 接下来加入郫县豆瓣酱，辣椒粉炒匀。4. 加入适量的水煮沸，然后加入腌制好的猪肉片，煮3-5分钟，直到猪肉煮熟。5. 同时，将豆腐切成小块...
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