TAG：干巴菌做法

1、原料：干巴菌250克、青椒4个、大蒜2个、菜籽油30ml、盐5克、干淀粉3克。 2、干巴菌用水淘洗干净，加入干淀粉拌匀后备用。 3、炒锅中加入少许油烧到3成热，放入青椒慢慢煸出香味，然后盛出备用。 4、锅中加入菜籽油烧到3成热，放入蒜片炒出香味，然后放入干巴菌炒匀，出香味后放入之前炒好的青椒拌匀，加入盐调味即可...

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1、青椒干巴菌 材料：鲜干巴菌200克，青椒80克，小米辣10克，鸡油、猪油各15克、盐15克，味精、鸡精各1克。 做法：先把干巴菌撕小，调入面粉清洗干净，然后上锅把水分煸干，青椒切粒，小米辣切碎。炒锅上火，下猪油、鸡油，下干巴茵炒香后加入青椒炒几下，调味即可上桌。 2、鸡丝炒干巴菌 材料：鲜干巴菌350克，嫩鸡脯100克，精盐6克，味精4克，胡椒粉2克，鸡蛋清半个，淀粉10克，麻油5克。 做法：干巴菌去根、去杂草，撕成条放入盆内，注入少许清水捏透，反复淘洗多次，漂去泥沙洗净，挤干水分盛入盆内...

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