食材：鲜豆角5千克、盐800克。 做法： 1、先用300克盐与1、5千克水配成盐水，再将豆角整理好，然后放入缸内，摆一层豆角，洒一次盐水，再撒一层盐，累计撒500克盐； 2、腌到第3天翻缸，翻缸......
