TAG：简单易学的菜

1、蒜蓉西兰花 ⑴热锅里倒油，油热后倒入蒜粒，翻炒直到闻到香味; ⑵倒入切好的西兰花，铲子不要翻太快，不利于受热，适当翻炒 10-15 分钟，加盐即可出锅。喜欢吃软的可以多炒一会儿。 2、茄子豆角 ⑴将茄子切成方形长条，豆角也摘成同等长度，一起放进烤盘里，加半勺盐拌匀; ⑵放入烤箱，180℃烤 20 分钟，期间需要拿出来和一下; ⑶在炉子上用平底锅加热少许油，倒入蒜粒和辣椒丝，闻到香味以后关火; ⑷把大蒜和辣椒油一起均匀地淋在茄子豆角上，拌匀，继续烤 10 分钟左右。期间淋点蚝油、撒上葱末...

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1、糖醋里脊 食材：里脊肉300g、番茄酱1.5汤匙、姜1块、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、白糖1汤匙、芝麻1茶匙 做法： ⑴里脊若是想要好切，就放进冰箱冻硬。 ⑵里脊切丝，用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌渍十分钟。 ⑶一边撒淀粉一边用手抓散，直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。 ⑷入油锅炸微黄后，捞出，油不停火，再次放进去炸金黄备用。 ⑸所有油倒出去后，锅上沾的油就足够，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒冒小泡。 ⑹放入半碗水，熬到汤汁浓郁，浇在肉上面，或者把肉放入拌一下即可。 2、剁椒土豆片 食材...

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1、糖醋里脊 食材：里脊肉300g、番茄酱1.5汤匙、姜1块、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、白糖1汤匙、芝麻1茶匙 做法： ⑴里脊若是想要好切，就放进冰箱冻硬。 ⑵里脊切丝，用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌渍十分钟。 ⑶一边撒淀粉一边用手抓散，直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。 ⑷入油锅炸微黄后，捞出，油不停火，再次放进去炸金黄备用。 ⑸所有油倒出去后，锅上沾的油就足够，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒冒小泡。 ⑹放入半碗水，熬到汤汁浓郁，浇在肉上面，或者把肉放入拌一下即可。 2、剁椒土豆片 食材...

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