TAG：猪肉火锅

1、主料：猪后腿肉500g、茼蒿250g、油麦250g；辅料：油、盐、花椒、红辣椒、大葱、姜、火锅底料、粉丝、红枣3个。 2、做法：猪肉洗干净，把肉切薄片。 3、茼蒿，油麦洗干净，控干。 4、葱姜蒜适量，辣椒少许，放入涮锅中。 5、接着放入火锅底料。 6、粉丝少许。 7、最好用电磁炉，边吃边加热。 8、开锅后，放入猪肉片。 9、大大的煮一会，既可以吃了，味道很不错...

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1、猪肉火锅原料:肉汤1000克，猪里脊肉500克，菠菜250克，水发粉丝250克，冬笋肉100克，蘑菇50克，虾子酱油50克，芝麻酱50克，海米25克，熟猪肉15克，料酒15克，精盐5克，味精1克。 2、将猪里脊肉切成6厘米长，3厘米宽的薄片；菠菜洗净备用；冬笋肉切成3厘米长、1厘米宽的薄片；蘑菇切薄片；海米用料酒和少许温水浸泡15分钟。 3、火锅中加入肉汤，放入笋片、海米、熟猪肉、蘑菇片、精盐，烧肝后，加入味精、料酒。火锅与肉片、菠菜、粉丝，虾子酱油、芝麻酱一起上桌，将肉片...

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