TAG：波士顿龙虾最好的做法

1、葱切段，蒜切末，西兰花事先焯熟，焯的时候可加两滴油，这样会颜色亮丽。 2、将龙虾用牙刷刷干净，下锅煮熟大约10分钟，锅内可加入姜片、白酒去腥，由于龙虾比较大，有条件的可以蒸味道更好。 3、将煮熟后的龙虾置于案板上，不烫手后把头、钳子取下，将大虾钳用刀背拍碎，虾肚子用剪刀竖的剪开，将整条虾肉取出，保留虾壳完好。 4、将虾肉切片，切好后恢复原来形状，把虾摆好，壳先不上，浇上蒸鱼鲜，上锅蒸2分钟，因为刚才切有点冷了，如果虾比较热可以省略这步，这样虾会嫩一点。 5、锅里放上油半碗...

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1、材料：波士顿龙虾1只、黄油30g，洋葱20g、白葡萄酒20g、胡椒10g、干罗勒10g、芝士10g、盐10g。 2、龙虾去壳取出来。 3、加入白葡萄酒，盐，胡椒腌制1小时。 4、烤盆下面加水预热。 5、锅里面放油，烧热，加入龙虾微炸，小心油溅出来。 6、半颗洋葱切丁。 7、龙虾捞出来。 8、锅里放黄油，小火融化。 9、加入洋葱炒出香味。 10、加入龙虾炒匀。 11、捞出来放到烤盆里面撒上芝士，放入烤箱调400华氏度烤到表面微焦即可...

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我们在网上会经常看到一些视频中在吃波士顿龙虾，现在的生活条件好了，像这样的龙虾也走进了一般家庭，那么该如何做波士顿龙虾呢？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？今天小编就给大家来分享一下吧。 1、首先将波士顿龙虾放尿，用刷子清洗虾头，头部去腮，切成小块儿。 2、过水清洗滤干，用生粉，蛋清抓腌。 3、下油锅，煎至金黄，姜，蒜爆香，加料酒，生抽，蚝油，翻炒出锅即可。 是不是很简单呀，其实实际操作中还是有一点麻烦的，尤其是在清洗龙虾的时候...

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