煮驴肉怎么煮最香 - 百科问答网

如何炖驴肉好吃

百科问答网 2026-09-30

1、首先将新鲜的驴肉洗干净切成小块，把胡萝卜洗净切块备好。 2、然后在锅中加适量的油，锅中炒香，将肉放锅里炒。 3、炒出水分，待肉颜色变化，加适量的盐和水。 4、然后将炒好的驴肉放到高压锅里，加热15分钟即可。 5、装盘子里即可食用了...

1、食材：驴肉360克，葱1根，姜5克，花椒8粒，桂皮3克，蒜2瓣，大料1个，盐6克，味精2克，橘皮2克，陈皮1克，丁香2克。 2、首先我们需要将准备好的驴肉先用水浸泡8分钟左右，将新鲜驴肉反复清洗干净，切成块状。 3、把葱段、姜片、蒜瓣、花椒、桂皮、大料、丁香、红辣椒、橘皮、陈皮、孜然、酱油、精盐、味精、放入锅里。 4、使用大火加入驴肉，调至慢火煮40分钟左右，熄火焖锅约10分钟，后便可开锅趁热带汤享用味道鲜美的五香驴肉...