鸡蛋粉丝的做法 百科问答网 2026-09-30 1、原料：鸡蛋、粉丝、葱、生抽、老抽、糖、盐、植物油各适量。 2、粉丝提前泡发。 3、葱切片。 4、两个鸡蛋打入碗中调匀。 5、锅烧热，放入适量植物油，油热，放入蛋液，凝固成形。 6、铲成小块，盛出待用。 7、放入葱片翻炒。 8、放入粉丝。 9、加入两勺生抽。 10、一撮糖。 11、适量盐。 12、三两滴老抽上色。 13、加入适量清水，翻炒均匀。 14、加入鸡蛋。 15、翻炒均匀关火出锅... 阅读更多
鸡蛋粉条的做法 百科问答网 2026-08-18 1、主料：粉条150g、鸡蛋1个。 2、辅料：食盐适量、醋适量、味精适量、葱适量、花椒适量、红尖椒适量、调和油适量。 3、粉条洗干净，葱和红辣椒切小段，鸡蛋一个。 4、鸡蛋打成鸡蛋液。 5、锅中放油烧热，放入花椒、葱花，辣椒炒出香味，然后加入适量水煮开。 6、待水开时，放入粉条。 7、待粉条煮熟后，把打好的鸡蛋液倒入，加盐、醋、味精盛出即可... 阅读更多