培根是什么部位的肉
培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金......
培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金......
培根一般是用猪肉做的。 培根又叫做烟肉，它是将猪肉烟熏过后制成的。培根有着适口的味道外，还有很浓郁的烟熏香味。培根的外皮呈现着金黄色，质地比较的坚硬，瘦肉部分呈现棕色，把它切开后肉色比较的鲜艳。......
