1、食材：酸奶200ml，纯牛奶750ml，细砂糖42克，抹茶粉适量，蜂蜜适量。 2、将接触酸奶的容器事先用100度的开水，多次烫洗几下，做个简单的杀菌消毒。 3、把细砂糖和纯牛奶倒入碗内，隔着热水加热至细砂糖完全融化为止。 4、待细砂糖完全融化后，将牛奶室温稍微晾凉一会，晾至剩有余温的时候，把200ml的酸奶加入进来，用手动打蛋器充分混匀。温馨提示，千万不要在牛奶还有点烫的时候加入酸奶，这样会烫坏乳酸菌，最后影响发酵，导致做不成功。 5、将碗口用油纸和保鲜膜封住，然后送入烤箱，选择发酵档...
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