配方：猪肉(肥瘦)1000克，廖排骨浓缩卤汁，麻油，酱油。 做法： 用后腿猪肉或肥瘦连皮肉，将其刮洗干净，切成三大块，用开水煮一下，除去血腥捞起。将炒锅放旺火上，同时倒入廖排骨浓缩卤汁，注入清水......
