干木耳可以生吃吗
不可以。 干木耳含有大量“卟啉”成分，直接生吃可能会引起人体皮肤发生日光性皮炎，其次，干木耳在泡发的过程中或多或少会携带一些细菌及其它微生物，若不经过高温灭菌将其杀灭掉，食用后不利于人体健康。 ......
不可以。 干木耳含有大量“卟啉”成分，直接生吃可能会引起人体皮肤发生日光性皮炎，其次，干木耳在泡发的过程中或多或少会携带一些细菌及其它微生物，若不经过高温灭菌将其杀灭掉，食用后不利于人体健康。 ......
生吃有毒害作用: 在鲜木耳中含有一种化学物质为“卟啉”，这种物质毒性很大，当吃了新鲜木耳后，再经阳光照射，就会引发为植物日光性皮炎，造成皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，会产生皮疹、水泡，......
