观音菜是一种很好的营养保健品。它富含具有造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及锰元素，具有活血止血、解毒消肿、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴等功效，对人体具有较好的保健功能。 观音菜可以凉拌食......
