乡巴佬卤蛋的制作方法

原料：鸡蛋10个，老抽、生抽、盐、糖、八角、桂皮、料酒、水

步骤：

1. 将鸡蛋煮熟，去壳备用。

2. 热锅冷油，加入八角、桂皮煸炒出香味。

3. 加入适量的老抽、生抽、盐、糖、料酒、水，搅拌均匀。

4. 加入鸡蛋，让鸡蛋充分裹上卤汁。

5. 焖煮15分钟左右，让鸡蛋充分吸收卤汁。

6. 关火，让卤水冷却，让鸡蛋继续浸泡。

7. 放入冰箱冷藏一晚上，让鸡蛋更加入味。

8. 取出乡巴佬卤蛋，切开食用即可。