1、汉末，由于饥荒，朝廷禁止酿酒，饮酒者不认酒，于是称酒纯者为圣人，浊者为圣贤。后来，他们用“清盛卓仙”代替酒。
2、三国魏初建国时，曹操严令禁酒，百姓不得不偷偷饮酒，但对酒却只字不提，于是以圣贤为白酒(或浊酒)的暗语，以圣人为清酒的暗语。
3、清仙浊圣演变成典故。还有一个青州搞的习语和杜佑平原，也是好酒和劣酒的暗语。
