1、成都巴蜀大将创始人毛晓佩于2016年8月30日以三国文化为主题创立了巴蜀大将这个火锅品牌，至今为止已有11家直营店和100余家加盟店。
2、在这期间，不仅壮大了自身品牌，同时也创立旗下子品牌，如：牛牪犇火锅和陈艳红市井火锅。
