1、奶枣，是以去核的枣为原料，内含杏仁等干果，用奶粉包裹而成，称为奶枣。它是一种受欢迎的小吃，很受年轻人的欢迎。使用的材料也有益于人的健康。尝起来像牛奶，甜如大枣，醇如杏仁。
2、红枣的做法：材料：红枣200g，杏仁约60g(视杏仁大小而定)，无盐黄油45g，棉花糖180g，全脂奶粉50g，盐少量，椰奶约60g，奶粉20g。
3、步骤：大枣洗净，用硬吸管去核。把成熟的杏仁放在枣子中间，放在一边。在不粘锅中加入未加盐的黄油，用小火加热至完全融化。加入棉花糖，挤压并搅拌，直到完全融化。加入少量奶粉，搅拌均匀。加入杏仁和红枣，拌匀。将混合好的材料倒在硅胶垫上，戴上硅胶手套，将红枣一颗一颗分开。然后把椰奶粉放在粘卷里，美味的椰奶枣就做好了。
