1、炼火源于对古代火神祝融的崇拜。现代的傈僳族和珞巴族崇拜火和灶炭。它也指燃烧木炭使其变热以消除烟雾。
2、2021年5月24日，浙江省金华市磐安县申报炼火被国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目。
