青椒炒肉口味辣，是一道很下饭的家常菜。操作简单，味道可口，营养丰富，补充人体需要维生素
操作方法
葱花，蒜片切好，郫县豆瓣酱少许备用
青，红椒，黄瓜择洗干净切片，切块
五花肉切厚片
热锅加油放入五花肉片中小火煸香出油
放入郫县豆瓣酱改小火炒出红油
放入葱花蒜片爆香，加入料酒烹锅
放入青，红椒，黄瓜片改大火加盐
大火爆炒均匀即可关火撒少许鸡精淋香油翻炒均匀出锅装盘
成品
特别提示
根据个人口味加入黄瓜让本道菜品口感更佳，黄瓜选用稍微老一点的
