1、食材：我们选用雪梨，又大又圆，肉质细嫩，汁多味甜。
2、雪梨洗净，切块，切的时候不要削皮，因为雪梨的皮营养丰富，雪梨的核可以直接丢弃。
3、将切好的梨块放入锅中，加入适量的水(如果是高压锅最好多一点，或者少一点)，加入多晶冰糖。
4、大火烧开，小火煮半小时。
5、雪梨水具有清热泻火、润肺止咳、滋阴生津、止汗解毒的功效。
