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猪灌肠(关于猪灌肠简述)
猪灌肠(关于猪灌肠简述)
百科问答网
2026-06-30 16:59:08
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1、猪灌肠，也称香肠，用猪血、猪肠做制。
2、把宰猪时的鲜猪血接下，加入葱花、荞面、调料，搅和成糊状，灌人洗净的猪肠内蒸熟即成，食用或热或炒，民间多在过春节时做猪灌肠。
文章标签：
猪灌肠
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