江南大学发酵工程专业2019年考研招生简章招生目录专业代码:082203研究方向01 发酵工学02 微生物代谢工程03 酿酒科学与工程04 工业微生物学与酶工程考试科目101 思想政治理论201 英语一302 数学二801 生物化学(含实验)或802 化工原理(含实验)或800微生物学综合复试科目、复试参考书复试科目:发酵工程综合知识同等学历加试科目:1 生物化学或微生物学2 生化工程