冷面汤是是朝鲜族的传统食品，主要食材有矿泉水、、韩国辣酱、牛肉、煮鸡蛋、苹果或梨、芝麻等。下面我就来教大家怎么做冷面汤
操作方法
首先我们将冷面放到冷水中泡2-3个小时，然后放到锅中加水煮沸，冷面煮好后，捞起来用冷水过凉，一边放凉水一边搅拌
接着就是给面调汤，先往容器里放入两瓶矿泉水，七勺白醋，三勺白糖，七勺生抽，适量的盐，两勺雪碧，两勺高汤，搅拌均匀
然后加入黄瓜片，放入冰箱冷藏
冷藏一段时间后，取出。再将冷面放进去，加入适量辣酱，牛肉，黄瓜丝，再放上半个鸡蛋，这时冷面就做好了，可以食用了
