1、用少量醋洗手：醋是酸性的，可以被辣椒素中和。
2、用热水洗手：辣椒素在高温下能刺激蒸发。另外，切辣椒的时候用手指切要好得多。
3、用肥皂洗手：辣椒素溶解在碱性溶液中，用力揉搓五分钟可以大大缓解。
4、用牙膏涂抹：用白色牙膏涂抹两个手指。
