蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。
蛋白粉的主要作用 1、促进肌肉生长
2、提高免疫力
3、修补细胞与建造组织
4、构成体内所有的细胞和组织
5、维持细胞的正常功能与新陈代谢
6、形成酵素系统，维持正常的消化机能
7、制造血液的运送物质，维持身体的渗透压
8、酶的催化作用
9、荷尔蒙的调节作用
10、氧气的运载作用
11、肌肉的收缩作用
12、身体的免疫作用
13、身体的支架作用
14、调节免疫，抗疲劳
15、体液的中和作用
